Ресторан "DolceAmaro"

Адрес: Санкт-Петербург, ул. Барочная, д. 10

Телефон: +7(812) 380-80-40

Контактное лицо: Администратор

От компании: Один двухуровневый зал на 110 мест

URL: http://www.dolceamaro.ru

Образы этой щедрой южной страны, с дивным запахом листвы, отдыхающей от жары в лучах закатного солнца, теплотой нагретых за день каменных плит двориков вечных палаццо, журчанием воды в фонтанах и терпким вкусом вина в компании с пряной, удивительно вкусной свежей домашней пастой …такое знакомое, щемящее, сладко-горькое чувство ностальгии. DolceAmaro - 'сладкий и горький', именно так переводится с итальянского название ресторана.

На кухне священнодействует шеф-повар из Болоньи синьор Массимилиано Берно. Он сам готовит тесто для пасты и соусы для заправок, он придирчиво, как настоящий отец семейства, наблюдает за своими поварами. В основу меню легли фамильные рецепты, многие из которых ярко характеризуют домашнюю кухню региона Эмилия-Романья. Впрочем, тут вы встретите и знакомые специалитеты из других областей Италии.





Назад в раздел